Надо есть меньше мяса

Еще столетие назад эта проблема не только не существовала, но и не могла существовать в принципе: в течение четырех постов, а также по средам и пятницам, то есть каждый второй день в году, мясо исключали из рациона даже те, кто мог легко позволить себе его хоть ежедневно.
⠀
Не нравится пример с постами? Хорошо, давайте вспомним про средиземноморскую диету, польза для здоровья которой доказана научно, и в которой мясо играет если не исчезающе малую, то во всяком случае незначительную роль. А как насчет рекомендации ВОЗ есть не меньше 3 порций рыбы в неделю, и не меньше 5-8 порций овощей и фруктов В ДЕНЬ (!), причем картошка в эту рекомендацию не включена?.. Очевидно, если хотя бы отчасти пытаться следовать этим правилам, мясо будет появляться на столе далеко не каждый прием пищи.
⠀
К чему я веду? Точно не к тому, чтобы вы срочно начали поститься или стали веганами, если, конечно, у вас не было такого намерения до того, как вы стали это читать. Но можно вспомнить про Meatless Monday, международную кампанию за отказ от мяса на один день в неделю. Я не настаиваю на понедельнике, он и так день тяжелый, но полностью заменить мясо рыбой, овощами и морепродуктами в любой другой день недели – точно не повредит. Питайтесь разнообразнее, будьте здоровы!

То, что написано выше — цитата из поста, который до сих пор остается одним из самых популярных Почему? Наверное, потому, что проблема действительно назрела: о том, что мы стали есть мяса в разы больше, чем раньше, не догадываются только самые недалекие. Для многих очевидно, что этот резкий скачок животного белка вряд ли идет на пользу нашему здоровью. Некоторые этим пониманием и ограничиваются — ну, примерно как курильщик, который знает, что курение смертельно опасно, но все равно продолжает курить, — другие меняют свою жизнь, отходя от стереотипов тех времен, когда тотальное недоедание, граничащее с голодом, было нормой. мясо оптом . говядина оптом свинина оптом

А как с этим обстоят дела у вас? Ограничиваете ли вы потребление мяса в своем рационе, или, наоборот, считаете все это бреднями переевших шпината сумасшедших веганов?..