Новый вид привычных хот-догов – плетенка из полосок теста и сосисок. В таком виде это сытное блюдо можно приготовить сразу на большое количество едоков и удобно нарезать порционными кусками – для завтрака, ужина, пикников,
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Для приготовления плетенки с сосисками подходит любое тесто, нравящееся по вкусу и имеющееся в наличии. Чаще всего используется дрожжевое хлебное, например, для багетов, но вполне можно взять и пресное, и слоеное, которое практически всегда есть в холодильнике в замороженном виде. Сосиски лучше использовать длинные – специальные для хот-догов или типа венских.
Кухня: американская Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Степень сложности: легко
Ингредиенты:
500 гр. теста 8 сосисок 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. крупной соли
кетчуп или горчица для сервировки
Порядок действий:
1. Разогреть духовку до 180С, противень застелить пергаментом.
2. Тесто раскатать в четырехугольник, сопоставимый по длине и ширине с длиной и количеством сосисок.
3. Тесто разрезать острым ножом на 7 длинных полосок, перенести их на противень.
4. Откинуть три полоски наверх, одну сосиску поместить на оставшиеся лежать на противне, опустить на нее обратно верхние полоски, откинуть наверх другие полоски в шахматном порядке, поместить следующую сосиску на лежащие полоски, опустить откинутые полоски, таким же образом поступить с остальными сосисками, используя рогожное переплетение. Лишнее тесто по краям обрезать, придавая плетенке ровную форму.
5. Готовую плетенку смазать сверху сливочным маслом, посыпать крупной солью, что придаст плетенке вкус кренделя (при желании) и выпекать 25 минут до подрумянивания.
6. Готовую плетенку вынуть из духовки, немного остудить, порезать по куски и подавать.
Другие рецепты, которые могут быть вам интересны:
Шоколадный торт без муки.
Джамбалайя. Рис с креветками по-креольски.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
подарите автору чашечку кофе для вдохновения и развития канала http://yasobe.ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya
Здоровое питание с наслаждением - более 250 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
Плетенка с сосисками. Опубликовано 06.01.2019
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.