Необычная но очень вкусная закуска, на которую я наткнулся так же, как и вы сейчас, она мне приглянулась с первого взгляда и теперь официально вошла в ряды тех, что мы готовим постоянно.
- Рыба ( селёдка) 1 шт.
- Сыр плавленый( 100 г.) или сырки (2 шт)
- Масло 140 г.
- Зелень по вкусу
- Морковь 1 шт.
Чистить рыбу думаю не стоит объяснять как, все хоть раз это делали, главное убедитесь, что все кости достали! Морковку отвариваем в подсоленной воде.
Теперь замешиваем в одной миске порезанную сельдь с морковью и сыром с маслом. Перемешав пропускаем всё через мясорубку. Получается очень вкусная намазка для бутерброда.
Однако можно делать и как закуску на огурец и т.д. Вариаций много, украшаем зеленью и подаем к столу. Со стороны и правду выглядит, как бутерброды с икрой, но вы не разочаруетесь, если попробуете.
