Иногда задумываешься о том, как и из чего делают в наше время колбасу и колбасные изделия. И в эти моменты, после небольшой оценки, рождаются рецепты, заменителей колбасы. Увы но об этом мы часто забываем и снова идем и покупаем колбаску.
Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления одного из таких заменителей колбаски. Это буженина из филе индейки или часто еще называют пасторма из индейки. Очень хорошо блюдо из индейки подойдёт для бутербродов на завтрак или полдничного перекуса. Приготовление буженины из индейке очень просто, займет около 10-12 часов готовности. Но пасторма из индейки того стоит.
Для того чтоб приготовить блюдо из индейки вам понадобиться
Филе индейки
Вода
Специи по вкусу.
Способ приготовления и оценка филе индейки смотрите в видео рецепте.