Как же это вкусно ! Перчик, мясо и сметана 😋😋😋
Ингредиенты: 🔹️перец - 8-9 шт. 🔹️свинина - 700 грамм 🔹️говядина - 700 грамм 🔹️лук - 5 шт. 🔹️морковь - 4 шт. 🔹️рис - 0.5 стакана 🔹️томатная паста - 1 ст.л. 🔹️чеснок - 4 зубчика 🔹️лавровый лист 🔹️соль, перец по вкусу Приготовление: ✔мясо и лук (3 головки) прокрутить через мясорубку. ✔рис отварить до полуготовности, добавить в фарш, соль, перец по вкусу, всё тщательно перемешать. ✔перец промыть, каждый перчик внутри натереть солью, затем уложить в них фарш. ✔нарезать лук, морковь натереть на тёрке и обжарить в казане до золотистистой корочки. Добавить томатную пасту. Уложить перцы, и залить кипятком, так, чтобы вода покрыла перцы. У меня фарш остался, поэтому ещё и тефтели сделала. 👍 ✔варить 40 минут, за 10 минут до готовности порезать чеснок и добавить в перцы. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. Подавать со сметаной и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА