Праздники спешат на смену друг другу. И вот на пороге Масленица или сырная седмица. Когда отмечают? В этом году праздник начнется 4 марта и завершиться в воскресенье 10 марта. Что отмечают? Встречу долгожданной весны, возрождение природы. А в старину праздник Масленицы приравнивался к Новому году, поэтому и столы ломились от яств. Почему сырная седмица? Не смотря на обилие пищи, мясо не включали в праздничное меню т.к. готовились к Великому Посту. Молочные продукты: сметана, блины, сыры были в изобилии. Рыба тоже включалась в меню. Длительность праздника равна недели, начиная с понедельника и заканчивая воскресеньем. Следовательно, и название праздника сырная седмица. Как назывался каждый день сырной седмицы? понедельник – «встреча»
вторник – «заигрыш»
среда – «лакомка»
четверг – «разгул»
пятница – «тёщины вечерки»
суббота – «блинная»
воскресенье – «прощеный день» Что значит каждый день масленицы? «Встреча» - пекли блины, приглашали и угощали родственников, первый блин подавалс