Изучение материальной культуры горожан БССР во второй половине 60-х — середине 80-х годов XX века — тема, безусловно, актуальная. Любые социально-экономические изменения в обществе в первую очередь отражаются на материальной культуре (жилище, одежда, пища) населения. Материальная культура в советском обществе воспринималась как нечто повседневное, и ей не уделяли такого внимания, как, например, общественной жизни. Несмотря на это, повседневная жизнь отражала советскую эпоху и сейчас является культурной характеристикой того времени. Вкусы горожан менялись, и городская среда давала возможность удовлетворить материальные запросы в большей степени, чем в сельской местности.
Город Гомель во второй половине 60-х — середине 80-х годов XX века для изучения выбран не случайно. Советское общество в этот период вступило в фазу стабильного поступательного развития, уровень жизни населения по сравнению с довоенным и первым десятилетием послевоенного периода возрос, что непременно сказалось и на материальной культуре горожан. Гомель во второй половине 60-х — середине 80-х годов XX века являлся вторым городом по величине в БССР после Минска, в том числе имел большое влияние как областной город не только на районные города Поднепровья и Восточного Полесья, но и на сопредельные территории.
С 1970-х годов и до сегодняшнего дня горожане являются предметом пристального изучения ученых-этнографов (В.К. Бондарчик, И.П. Корзун, Г.И. Касперович, Л.В. Ракова, О.Г. Ященко, И.И. Калачева). Некоторые тенденции по данному вопросу раскрыты в этнографических работах: «Грамадскі быт і культура гарадскога насельніцтва Беларусі», «Изменения в быту и культуре городского населения Белоруссии», «Этнические процессы и образ жизни. (На материалах исследования городов БССР)» [1], [2], [3]. Автор данной статьи уже делала определенные попытки, которые отразились в статье, вышедшей в начале XXI века [4]. Отдельные сведения о Гомеле в указанный выше период можно почерпнуть из краеведческой литературы [5]. Отдельного труда, посвященного изучению материальной культуры горожан Гомеля во второй половине XX века, не существует, что, несомненно, подчеркивает значимость данного исследования.
В качестве источников фигурируют архивные материалы фондов 1041, 1474 Государственного архива Гомельской области. Были проработаны такие виды документов, как справки, отчеты, переписка, приказы. Также использовался материал периодической печати газеты «Гомельская праўда» за 20 лет изучаемой эпохи с 1965 по 1985 годы. Среди этих публикаций письма, реклама, интервью с руководителями различных отраслей городского хозяйства.
Цель данной работы — рассмотреть материальную культуру горожан Гомеля во второй половине 60-х — середине 80-х годов XX века по данным архивных материалов и периодической печати. В статье конкретизируются вопросы территориального расширения Гомеля в изучаемый период, показано улучшение жилищного обеспечения, анализируются данные о бытовом обслуживании населения, о проникновении модных тенденций в костюм горожан, рассматриваются сферы общественного питания и проникновения новаций в кулинарию горожан.
Новизна исследования заключается в том, что впервые вводятся в научный оборот новые архивные документы, а также углубленно рассматриваются материалы периодической печати.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзене и будете в курсе новых исследований и публикаций!
Большое значение в изучаемый период придавалось внешнему виду города. Об этом свидетельствует тот факт, что только в 1965 году было проведено 4 воскресника в периоды озеленительных работ, где участвовало 10 тысяч человек. В начале 70-х годов XX века в интервью управляющий трестом «Зеленхоз» отмечал: «За последние годы в Гомеле проведена большая работа по созданию новых зеленых массивов. В парках “Октябрь”, “Приозерном” и “Мемориальном”, во многих скверах осуществлены профилактические меры, которые позволили улучшить общий фон зеленых насаждений. За пять лет высажено больше чем 110 тысяч деревьев, 650 тысяч кустарников, 95 га отведены под газоны…». Хотя оставалось и немало проблем: «Хочется особо обратить внимание на сбережение зеленых насаждений. Каждый год в Гомеле гибнет 10% деревьев, 25% кустарников и 30% площадей газонов. Причина — непродуманная организация досмотра посадок. В зимний период, например, тротуары посыпают солью с песком. Деревья желтеют, чахнут от чрезмерного внесения соли… Большую тревогу вызывает и тот факт, что жители города, особенно в Железнодорожном районе, самовольно уничтожают тополя, которые, по их мнению, наносят вред садам…» [6, с. 4].
Много внимания в городе в середине 1960-1980-х годов уделялось вопросу улучшения санитарного состояния. В городе развернулась борьба за лучший порядок во дворах, подъездах. Большая работа проводилась по образованию новых зеленых массивов. Но существовали и проблемы, на которых, например, заострила свое внимание 10-я сессии Гомельского городского Совета депутатов трудящихся, проходившая весной 1971 года. Она обсудила вопросы о санитарном состоянии и благоустройстве города. В докладе председателя отмечалось, что улицы города ремонтируются и убираются нерегулярно. Очень плохо организована уборка остановок автобусов и троллейбусов, особенно конечных. В итоге слабого контроля со стороны городского отдела коммунального хозяйства и милиции жителями создавались свалки. Такая свалка, например, возникла в конце улицы Барыкина. Неудовлетворительно проводилась санитарная очистка в зоне частного сектора, жители которого временами выбрасывали мусор и нечистоты на улицу [7, с. 2].
В середине 60-х — середине 80-х годов XX века Гомель продолжал активно застраиваться. Например, на 1 января 1967 года весь жилой фонд города составлял 1500 тыс. метров квадратных жилой площади. Создавались новые жилые районы, кварталы застраивались многоэтажными домами и оборудовались всеми видами коммунальных услуг, поселок Фестивальный, где проживало 15 тысяч человек, улица Победы — одна из красивейших улиц города того времени, жилой массив у спортивного комплекса, у троллейбусного депо, поселок завода «Гомсельмаш», улица Головацкого, центральная часть Новобелицкого района и др. [8, л. 12-13].
С увеличением масштабов строительства улучшались жилищные условия многих горожан Гомеля. Гомельчане из временных жилищ (коммунальных квартир, общежитий) переезжали в собственные отдельные комфортабельные квартиры. В 1967 году была закончена разработка проекта задания по возведению большого жилого массива в районе улиц Советской и Головацкого, рассчитанного на 20 тысяч жителей. Проектом предусматривалось вместе со строительством пятиэтажных крупнопанельных домов также возведение девяти-, двенадцатиэтажных зданий из кирпича [9, с. 4]. Дома возводились достаточно быстрыми темпами, и уже летом 1969 года в Гомеле принял новоселов 119 квартирный дом в новом блоке района Фестивальный. Также готовились к сдаче еще три крупнопанельных многоквартирных жилых дома в микрорайоне по улице Советской, 119, квартирные дома улучшенной планировки завода «Гомсельмаш» и деревообрабатывающего комбината [10, с. 4].
В 70-е — середине 80-х годов XX века город активно расширял свои границы. Был образован ряд новых микрорайонов в юго-западной, северо-западной и левобережной частях, районах «Аэродром» и «Гомсельмаш». В конце 70-х годов XX века в Гомеле одним из красивейших являлся микрорайон, возведенный на площади старого аэродрома. В 1973 году в Г омеле был образован новый городской район — Советский, который сразу же стал застраиваться. В районе велось жилищное строительство, и за достаточно непродолжительный отрезок времени тут выросли девятиэтажные дома. Например, жилой массив на улице Быховской. Сотни семей гомельчан отметили здесь новоселье [11, с. 2].
Согласно генплану 1977 года, планировочная структура города формируется из пяти комплексных планировочных районов (Центрального, Северо-Восточного, Юго-Западного, Сельмашевского, Новобелицкого) и развивается в северо-восточном, северо-западном и южном направлениях. Общегородской центр развивался вдоль реки Сож. В 1980-е годы в городе началось освоение поймы реки Сож под жилищно-гражданское строительство. На гидронамывных пойменных территориях застраивались большие жилые массивы Волотова, Южный и др. [4, с. 480]. Гомельская правда за 1982 год сообщала, что «еще несколько лет назад на этом месте было пусто. Но вот пришли строители — сразу преобразовалась округа. Один за одним начали вырастать дома, интернаты, магазины, кафе, детские учреждения… Сейчас жилой массив в Волотове — один из самых крупных и перспективных в городе Гомеле» [12, с. 3]. В начале 1980-х годов застраивается девятиэтажными домами и микрорайон «Гомсельмаш». В 1980 году более чем 370 семей отметили новоселье в домах по улице Северной [13, с. 4].
Переезжая в новые квартиры, горожане пользовались широким спектром жилищно-коммунальных услуг. В отличие от предыдущего периода к 1967 году, например, «расширена сеть водопровода на 60 %, мощность водопровода увеличена на 41 %. Расширена сеть канализации в 1,7 раза, а ее мощность увеличена в 2 раза. Электроосвещение города возросло в 5 раз» [14, л. 1]. Продолжалась и газификация жилого фонда города. Газеты сообщали, что «за март и 10 дней апреля 1973 года газовики Гомеля подвели газ к 863 новым квартирам города. До 1 мая газ будет подан в 450 квартир» [15, с. 4].
Обзавестись предметами комфорта в быту за короткий срок в советское время было несколько проблематично, наблюдался дефицит товара. Особенно это касалось молодых семей и новоселов. В таких случаях на помощь приходили работники пунктов проката. Тут можно было взять на прокат холодильник, пылесос, стиральную машину, телевизор, магнитофон и др. В пункт проката можно было обратиться и тогда, когда в доме начиналось большое торжество и необходима была посуда для сервировки стола [16, с. 4]. Но были и проблемы: например, в прокате не всегда требуемое было в наличии.