Давайте признаем: человек, даже несмотря на всё свои достижения и культуру, на деле обычное млекопитающее.
Все мы животные по своей сути, со своими потребностями и желаниями, заложенными в него эволюцией. Что пещерные люди, что современный человек имеют одну общую черту поведения — инстинкты.
Они и дают нам получать удовольствие от питательной еды и других вещей вроде близости с противоположным полом. Если бы их не было, то существование и размножение людей было бы невозможным.
Как это работает: мозг всеми силами старается запастись как можно большим количеством жиров и сахара, дабы их можно было преобразовать в энергию и белки для постройки организма.
А где сейчас много жиров и сахара? Правильно, в чипсах, газировке, бургерах и т.д. Когда мы едим насыщенную сахаром и жирами еду, наш мозг радуется вместе с нами и поэтому "посылает" приятные ощущения нашему телу при помощи выработки определенных гормонов.
А заодно даёт команду запастись как можно большим количеством подобного.
У первобытных людей не было стольких жирных и сладких продуктов, найти куст со сладкими ягодами или подстрелить жирного кабана выходило крайне редко, поэтому в случае находки организм приказывал нам запастись как можно большим количеством такой еды.
"Хватай и ешь как можно больше, чтобы побегать за следующим кабаном нужно будет ещё много энергии". — невербально дают команду инстинкты.
Вот только нашем инстинктам нельзя сказать, что первобытные времена давно прошли и такой еды навалом. Вот он и как маленький реагирует на каждый бургер и банку с газировкой в магазине.
Итог: организм считает вредную еду чересчур питательной, а потому запасается ей в как можно большем количестве. Зачастую это вредит природному балансу и от этого вылезают прыщи, лишний вес и всё такое. Однако на то мы и люди, чтобы уметь себя ограничивать.