Рецепт этого кекса удивительно прост. Он быстрый в приготовлении и очень бюджетный.
Для его приготовления вам потребуется:
- 200-250 гр. майонеза
-1/2 стакана сахара
-10-12 столовых ложек муки
-1/2 чайной ложки соды
-2 яйца
По желанию в тесто можно добавить цукаты, орехи, изюм....
Приготовление: форму для запекания смазать растительным маслом. Все ингредиенты смешать и выложить в форму.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут до золотистого цвета.
При подаче кекс присыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой.
Можно сделать 1 большой кекс или несколько маленьких кексиков и попробовать при этом разные варианты их исполнений - с орешками, с изюмом, присыпанные сахарной пудрой или шоколадом.
Приятного аппетита.
