Обычно мы едим апельсины перед телевизором и чистим их просто руками, как получится. Но задумав сделать цукаты, захотелось ровных шкурок и я испробовала методы быстрой чистки апельсинов с Ютуба. О том, как легко почистить апельсины, снято много видео, но вдруг Вы ещё не видели, то вот самые известные методы, проверенные на себе.
1) Аккуратно ножом надрезаем корочку апельсина по центру (если бы это был глобус, то по экватору). Затем берем ложку (столовую, не чайную) и, втыкая её в разрез и вверх, отделяем шкурку от мякоти. В итоге получаем две половинки кожуры.
2) Второй способ тоже связан с надрезанием. Только в этот раз, так сказать, «по меридиану». Но надрезов делается несколько. Мне удобно 6 штук. Кому-то может хватит 4, а кто-то надрежет 8 раз. После этого зацепляем краешек и тянем, кусочек шкурки легко отделяется.
Для себя я выбрала второй вариант, мне так удобнее.
Как приготовить из корочек цукаты, читайте на моем канале в статье "Цукаты в микроволновке".
Пишите в комментариях, а как Вы чистите апельсины.
Если было интересно, подписывайтесь на канал. Лайки приветствуются)))