Мало кто не любит в России нарезной батон. Со времен СССР "Батон нарезной" стал поистине всенародно любимым, даже легендарным продуктом.
Вчера "Батону нарезному" производства Московского Хлебозавода №22 решением экспертной комиссии Роскачества присвоен государственный Знак качества.
Нарезной батон этого хлебозавода признан одним из лучших в России по вкусовым и рецептурным качествам в ходе прошедшего в течение 2018 года исследования почти 180 различных марок "хлебов" из 62 российских регионов.
В ходе прошедшего исследования также прошло комплексное изучение технологий, рецептов и производителей хлеба в России, на основании чего также были выработаны полезные идеи и рекомендации по развитию хлебопекарной отрасли РФ.
О серьезности проведенного исследования говорит тот факт. что в процессе изучения "Хлеба" сравнивались по 50 параметрам, в том числе по степени соответствия требованиям ГОСТа, ТУ и собственным оценкам Роскачества.
Качество и вкус российского хлеба в целом произвел отличное впечатление на специалистов, имеющих прямое отношение к профессиональным исследованиям и изготовлению хлеба, а также к российской хлебопекарной отрасли в целом, вплоть до министра промышленности и торговли РФ Д.Мантурова.
"Батон нарезной" производства указанного выше Хлебозавода №22, как оказалось, не только соответствует, но и ПРЕВОСХОДИТ стандарты ГОСТ, за что и получил заслуженный Знак качества.
За какие "заслуги" батон этого хлебозавода получил Знак качества?
Как говорится, все очень просто - используется мука только высшего сорта, в технологии изготовлении не используются никакие добавки, консерванты, красители и т.п. Внутреннее содержимое хлеба равномерное, без комочков и каких либо фракций. Кстати - нет и следов плесени, которая говорит о нарушении, связанном с использованием дрожжей в рецепте.
Еще один из немаловажных показателей проведенного Роскачеством исследования - это общее состояние и технологии предприятия-изготовителя, в частности, вопрос независимости от поставок импортной продукции, то есть "российское происхождение" хлеба от сырья до упаковки (у батона Хлебозавода №22 этот оказатель составил более 95%).
Обращаю внимание - это не реклама хлебозавода, а официальный отчет Роскачества о любимом мною с детства нарезном батоне!
А вы любите наш, российский (советский) нарезной батон ? Пишите чуть ниже!
Спасибо за Лайк 👍 и Подписку на мой канал!
Еще рекомендую почитать:
✔ Норвегия готовит кавалерию к войне с Россией, это не шутка
✔ Откуда на самом деле Украина получает газ - рассказал бывший депутат Украины
✔ В Госдуме ответили японцам "Курилы наши - и точка!"
✔ "Маршал Василевский" решил проблему Калининграда, Литва нервно молчит в сторонке
✔ Что и почему запрещено ввозить из Украины в Россию с 29 декабря 2018
✔ На Крымском мосту началась укладка рельсов, все опоры готовы !
✔ Нам нельзя "дарить" Японии два наших Курильских острова. И вот почему