Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
1. 300 г. шоколад (70%);
2. 1 литр молока;
3. 1 щепотка соли и сахара;
4. Взбитые сливки;
5. Шоколад крошкой.
Способ приготовления:
1. Нарезать шоколад, нагреть молоко. В молоко добавить щепотку соли и растопить в нём шоколад, при этом постоянно помешивая! По вкусу и при необходимости подсластить сахаром. Взбить сливки до густоты.
2. Горячий шоколад заполнить в чашки, добавить покрыть сливками и посыпать сверху шоколадной крошкой.
Совет: при нагревании молока можно добавить ваниль или корицу.
Приятного аппетита!