Найти тему
Домовой

Необычные и очень вкусные блинчики с сыром и зеленью

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом необычных блинчиков. Они получаются сытными, вкусными и готовятся ничуть не сложнее стандартных блинов. Их насыщенный сырный вкус порадует и вас и ваших гостей. Можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно добавить начинку, у нас например икра трески. Очень бюджетный вариант, но в сочетании с этими блинами просто супер.

-2

Для приготовления нам понадобится:

  • Молоко - 1,5 ст ( комнатной температуры )
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 1 ст.
  • Сыр - 150 гр. ( мы берём мягкий сливочный сыр, но можно потереть на тёрке и твёрдый )
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. ( или 0,5 ч.л. погашенной соды )
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Зелень ( укроп, петрушка )
  • Для начинки икра трески - 1 баночка (можно любую другую на ваш вкус или ветчину)
Из этого количества продуктов получается 8 блинов

Шаг №1

-3

Замешиваем тесто:

  • В молоко добавляем соль, сахар, разрыхлитель (или соду), яйца, сыр. Взбиваем блендером или венчиком.
  • Продолжая взбивать, постепенно засыпаем муку до получения однородной консистенции.
  • В полученную массу добавляем мелко нарезанную зелень и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Тесто готово

Шаг №2

Хорошо прокаливаем сковороду и начинаем выпекать ( первый блин лучше печь на капельке масла, чтобы он точно легко снялся ). У нас плита электрическая, мы выпекаем на максимальной температуре. Получается очень быстро. Каждый готовый блин смазываем сливочным маслом.

Шаг №3

Промазываем блины икрой и сворачиваем, как вам нравится. У нас треугольнички.

-5

Всё, вкусные блинчики к чаю готовы. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им в социальных сетях. Будем очень признательны если оцените наш пост лайком и подписывайтесь на канал у нас тут много интересного!

Также не забудьте поделиться своим отзывом в комментариях

Вас могут заинтересовать и другие посты нашего блога:

Плов, который всегда получается вкусным
Быстрый чечевичный суп с копченостями
Простой и полезный салат с курочкой и грибами