Об общей пользе чеснока думаю знают многие, особенно как необходимо принимать в зимний период (даже детям в детских садиках его подают). Однако не всем известно, что он стимулирует работу печени и вывод токсинов из организма. Поэтому наверняка может заинтересовать, как чеснок действует в паре с алкоголем, можно ли принимать их вместе или поочередно, а также как правильно употреблять водку с чесноком.
Зачем пьют водку вприкуску с чесноком
Так как это острое травянистое растение содержит в себе много селена и аллицина, защищающие печень от воздействия токсинов. Выпивая рюмку водки, съедая один его зубчик, хотят активировать энзимы печени дабы ей легче было перерабатывать алкоголь. Однако не все так однозначно, как может показаться на первый взгляд.
Чеснок при окислении в желудке выделяет такие же метаболиты, что и алкоголь! Из-за чего получается палка в двух концах. С одной стороны он помогает расщеплять этанол, а с другой, и сам вызывает состояние, очень похожее на похмелье. Поэтому если во время пьянки съесть много чеснока, то утром вас будет ждать довольно сильное похмелье. Так что блюда в которых он есть не лучший выбор для закуски несмотря на его полезность действия.
Чтобы узнать, какая еда при похмелье не повредит, а даже поможет избавится от него, читайте статью «Чем нужно завтракать после бурных гуляний».
Еще, иногда, употребление чеснока советуют для того, чтобы перебить запах алкоголя. Однако это довольно спорный момент, такой вариант избавится от следов выпивки может лишь отпугнуть коллег своим ароматом, а у руководства вызвать ненужное подозрение. В случае необходимости замести следы факта распития спиртного лучше воспользоваться другим методом 100% блокировки запаха от водки.
Отсюда можно сделать вывод, что если и пить водку с чесноком, то лишь в качестве настойки, которая так популярна в народной медицине. И вот почему.
Польза настойки чеснока на водке
Чаще всего чесночную настойку применяют для чистки сосудов от холестерина, нормализации обмена веществ, а также улучшения зрения, памяти и укрепления иммунитета (как и водка с перцем). Из-за чего наибольшую популярность как раз и имеет в людей кому за 60. Однако пьют уже не как главный напиток, а в качестве лекарства, начиная с одной капли и доходя до 10-25 капель за один прием. А это уже не каждому по душе. Однако если кого-то заинтересовало такое народное лекарство то вот рецепт как сделать.
Любое лечение нужно согласовывать с вашим лечащим врачом!
Рецепт настойки
Существует несколько вариантов приготовления настойки чеснока на водке или чистом спирте. Есть и Тибетский и по Солоухину, и с лимоном. У всех есть как нюансы приготовления, так и применения. Так что расскажу о самом простом. Нужно взять 40 граммов чеснока, измельчить, засыпать в стеклянную банку и залить его 100 мл казенки. Настаивается 10 суток в темном месте. После фильтрации принимается по 10 капель перед едой.
Было интересно и полезно узнать о действии водки с чесноком — ЖМИТЕ ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ДЕЛИТЕСЬ с друзьями В СОЦСЕТЯХ!!! А также оставляйте свои комментарии, что вы думаете по этому поводу.