Как испечь кекс. Самый простой способ.Выпечка получается очень вкусная и ароматная.
Для приготовления понадобится:
Яйца - 4 шт.
Масло сл. - 100 гр.
Сахарная пудра - 150 гр.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 11 гр.
Лимон - 1 шт.
Шаг 1 .
Яйца с пудрой взбиваем добела, постепенно вводим сл.масло.Муку нужно просеять с разрыхлителем и добавить в тесто.
Цедру лимона натираем на терке и добавляем в тесто .Перемешиваем.
Шаг 2 .
Перкладываем тесто в форму смазанную маслом.Ставим в духовку предварительно разогретую до 160 гр. Выпекать 40 мин. при 160 гр.
Шаг 3 .
Глазурь:
Сок половины лимона смешиваем с сахарной пудрой.
Шаг 4 .
Готовый кекс перекладываем на блюдо . Сверху смазываем глазурью и посыпаем сахарной пудрой.
Кекс получается слегка с кислинкой , но это придает ему дополнительную изюминку. Все кто пробовал просят добавки.