Извечная мечта: что бы такое съесть, чтобы…
Интернет переполнен информацией о разных способах обретения счастья.
Одни призывают осознать: хочешь быть счастливым – будь им. Очень хорошо, но требует развитого воображения.
Другие советуют медитировать – изменять свое отношение к внешнему миру. Погрузился, перезагрузился, глаза в небеса возвел и грязь под ногами уже не так раздражает. Неплохо, но требует усидчивости.
Третьи призывают менять организм изнутри. Едим продукты с высоким содержанием триптофана и уровень счастья растет автоматически, вернее химически. Отлично! Жевать проще, чем медитировать. А если есть вкусненькое и по цене доступное, то вообще хорошо.
Триптофан – это аминокислота из числа незаменимых, тех, что не синтезируются в организме человека, а поступают извне с пищей. Список полезных продуктов у разных авторов несколько отличается, содержание триптофана тоже. Но везде есть бананы. А если они есть, то почему бы их не съесть?
В любви к бананам никто не признается, но едят их практически все. Благо они сейчас доступны и по цене и по разнообразию сортов. Кому-то нравятся крупные желтые, другие предпочитают мелкие коричневые с медовым вкусом.
Кофе с бананами пробовали? М-м-м-м... Рекомендую. Чашечка арабики без сахара и мягкий спелый банан – потрясающее сочетание вкусов!
Стало интересно: сколько весит банановое счастье в граммах? Сколько штук бананов надо съесть, чтобы получить дневную дозу гормона счастья? Про один банан в день – это полная ерунда. Даже два или три – это не более чем легкое удовлетворение. Да и то больше от сознания, что пища невредная.
Сколько триптофана требуется в день взрослому человеку? Оказывается ученые еще не определились по данному вопросу. Есть мнение, что 1000мг будет вполне достаточно. Другие считают нормой 2000-2500 мг, и допускают до 4500 мг в сутки. Кто-то рассчитывает необходимое потребление триптофана в зависимости от веса человека: 4 мг на 1 кг веса (то есть человеку весом 50 кг необходимо всего 200 мг триптофана в день). Кроме того, триптофан в организме превращается не только в серотонин (гормон счастья), а потом в мелатонин (гормон сна), но еще расходуется на синтез ниацина (витамины группы В или никотиновая кислота). Разное количество триптофана необходимо для людей разного возраста и веса, мужчинам и женщинам, спортсменам и лентяям. Получается очень неопределенно, точно в граммах не посчитаешь. Значит надо есть в диапазоне: от минимальной дозы до максимальной.
Вернемся к нашим бананам.
В бананах по разным оценкам содержится 40-45 мг триптофана на 100 г продукта. Получается, чтобы получить от 200 мг до 2500 мг триптофана, надо съесть от 500 г (минимум) до 6250 г (максимум) бананов.
Трудно представить человека, который ежедневно, хоть ненадолго, становится счастливее на 6 кг. Съедать от пяти до шестидесяти бананов в день, наверное, под силу только обезьянам.
Кстати, красной икры, с содержанием триптофана 960 мг на 100 г продукта, для полного счастья потребуется от 20 г до 260 г. Такую дозу вполне реально съесть за день: это всего от двух до тридцати небольших бутербродов и можно без хлеба))).
Но питаться одними бутербродами, пусть даже с икрой, так же скучно, как и одними бананами.
Вывод: ешьте разнообразно и будете счастливы!