Тяжелый ход ручной мясорубки не всегда означает, что ее нож затупился. Жесткое, жилистое мясо с трудом перекручивает даже правильно заточенный нож и решетка мясорубки. Но я расскажу, как легко сделать так, чтобы мясорубка легко справлялась даже с самым жестким мясом.
Конечно, если нож и решетка тупые, то их следует наточить, как – я рассказал в этой статье.
Что нам нужно
А для модернизации мясорубки, точнее решетки от нее, нам понадобится дрель и сверло по металлу диаметром в 5,5 мм.
Приступаем к работе
Снимаем с мясорубки решетку, крепим на деревянную поверхность – можно, например, закрепить гвоздями, или зажать в тисках.
Теперь важно ограничить глубину сверления, нам необходимо не досверлить решетку на 1 мм. Это сделать не трудно, например, наматываем на сверло изоленту, оставляя открытым только рабочую часть сверла, которая зайдет в высверливаемое отверстие. Еще вариант – намотать проволоку или сделать ограничитель из простой винной пробкой.
Итак, высверливаем отверстия решетки, расширяя их, но не до конца. Как только закончили сверлильные работы, устанавливаем решетку в мясорубку не просверленной стороной к ножу, просверленной – наружу.
Вот такой не хитрый прием позволит заметно улучшить характеристики мясорубки. Причем не важно, ручная мясорубка у вас или электрическая. Но, разумеется, данный способ прежде всего предназначен для ручных мясорубок.
Маленький бонус…
Ну и в вдогонку подскажу как сделать простое приспособление для очистки решетки мясорубки. Для того нам понадобится не толстая доска.
Прикладываем к ней решетку и набиваем сквозь отверстия маленькие гвоздики. Получился своеобразный ежик, одев на который забитую решетку от мясорубки, мы в один момент ее очищаем.
Друзья! Буду рад лайку и подписке!