О помидорах можно говорить до бесконечности. На столе у любой хозяйки этот овощ занимает одно из основных мест. Как вырастить эти вкуснейшие томаты? Немного полезной информации помогут любому огороднику собрать прекрасный урожай в разгаре лета, и потом целую зиму наслаждаться его прекрасным вкусом в любом консервированном виде.
Для начала нужно определить, как будет использоваться урожай. Ведь существует очень много зимних рецептов. Для тех, кто любит всевозможные салаты, лечо, кетчупы, нужно использовать крупные и мясистые помидоры. Некрупные плоды подойдут для томатного сока. А вот маленькие и средние "черри" украсят банку своим красивым и аккуратным видом. Но это уже последствия ухода за ними. А он включает в себя не только полив, но и подкормку, подрезку, а также защиту от болезней и вредителей. Рассматривать историю ухода нужно с момента, когда рассада высаживается в грунт.
При высадке черенка в лунку, земля должна быть влажной. И даже после этого, почву нужно будет увлажнить еще раз. Когда корневая система куста адаптируется, обязателен повторный полив. На это понадобится неделя.
Наконец-то, саженцы стремительно пошли в рост. Расслабляться не стоит, потому что если их не поддерживать, они упадут. Поэтому их нужно подвязывать. В подвязанном виде за растениями очень удобно ухаживать, поливать, пасынковать и опрыскивать, а при необходимости — укрывать пленкой от заморозков.
Немного о поливах и подкормках
Для того чтобы избежать гнили и трещин на помидорах, поливать нужно равномерно. Этот овощ любит "сухую" ботву и влажные корни, но это не означает, что его нужно "заливать". 2 литра воды необходимо на одно растение. В период завязи — до 4 литров. В знойную погоду он требует ежедневного полива. Для того, чтобы влага меньше испарялась, поможет мульчирование. Оно включает в себя покрытие поверхности агроволокном либо посыпание его различными органическими материалами.
См. также Предназначение мульчи разного вида
Мульча не только сохраняет влагу. Она защищает корни от резких перепадов температуры, что неблагоприятно сказывается на созревании плодов, освобождает от прополки, не дает распространяться сорнякам, защищает листву и стебли от гниения.
Подпитка для томатов, этот как меню для человека. Например, азотные удобрения помогают быстрому росту. Это может быть и мочевина коровяка, и птичий помет. Здесь, главное, не перестараться, потому что от передозировки этой "пищи", кусты разрастутся, но пользы от нее мало, плодов может совсем не быть. Фосфор, калий, кальций, медь — это также необходимый "корм" для растения.
Фосфор рекомендуется применять в первый месяц роста помидор. Он очень влияет на развитие куста.
Калий формирует стебли и завязи.
Кальций укрепляет растение и делает его устойчивым. Чтобы не использовать "химические" удобрения, можно рассмотреть народные методы, доступные каждому огороднику.
Перебродившие сорняки могут выполнять оздоровительную функцию. Они называются "компост" и очень благоприятно влияют на плодородие почвы. Молочная сыворотка, дрожжи — это заменители ЭМ-препаратов, используемые в промышленности. Такими растворами томаты нужно подпитывать один раз в три-четыре недели: в стадии цветения, завязывания и созревания.
См. Каким культурам полезны дрожжевые подкормки?
Сбор урожая приходится на июль-август. Здесь также нужно ориентироваться на то, какие сорта были высажены: ранние или поздние. Ранние сорта можно начинать собирать в средине июля, а поздние — в августе. В это время могут быть холодными ночи, что приводит к появлению большого количества росы и как следствие — неизбежно заболевание фитофторой. В этом случае плоды рекомендуется собирать в недоспевшем виде. Они прекрасно доспеют на окошке, либо в других солнечных местах.