Фолиевая кислота — витамин В9

ЧТО ТАКОЕ ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА?

Фолиевая кислота — это просто витамин В9. Его имя латинское, folianum, что означает буквально «лист». Менее известны названия фолиевой кислоты: фолацин, фолат, птероилглутаминовая кислота или листовая кислота. Это светло-желтое вещество, легко растворимое в воде. Он содержится в пище в форме таблеток. Они не любят высокую температуру, низкий рН или солнечный свет. Например, свежие листья шпината после 3 дней хранения при комнатной температуре теряют около 70% содержания фолата. Вот почему так важно хранить овощи и фрукты в холодильнике.

Фолиевая кислота

ДЕФИЦИТ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ (АВИТАМИНОЗ)

Отсутствие или дефицит фолиевой кислоты связан с наиболее распространенным авитаминозом.

      СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ

• Апатия
• Усталость
• Бессонница или трудности с засыпанием
• Трудность в запоминании
• Потеря аппетита
• Заяды в уголках рта

     ПОСЛЕДСТВИЯ ДЕФИЦИТА ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ

• Дефекты нервной трубки у детей грудного возраста (расщелина позвоночника, анэнцефалия)
• Анемия
• Замедление роста, особенно у детей
• Гиперактивность, раздражительность, повышенная нервозность
• Тревога, депрессия
• Устные инфекции
• Головные боли
• Одышка
• Учащенное сердцебиение
• Слабость иммунитета
• Проблемы с пищеварением (диарея, рвота)
• Нарушения всасывания
• Ишемическая болезнь сердца

Читать продолжение вы можете на сайте

https://alisaznaet.ru/folievaya-kislota-vitamin-v9.html