Драники из яблок могут стать замечательным вариантом быстрого завтрака, особенно для тех, кто любит полакомиться жареными блинчиками. Благодаря яблокам, драники имеют приятную кислинку и чудесный аромат!
Нам потребуются:
Яблоки кисло-сладкие - 5 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Мука пшеничная - 2-4 ст. ложки
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Начнем готовить:
1. Лимон необходимо измельчить с помощью блендера или можно потереть на терке.
2. Яблоки натираем на терке, затем добавляем к ним одно яйцо, сахар и просеянную муку.
3. Смесь хорошо перемешиваем - это тесто для наших драников. Если яблоки очень сочные, муки пойдет больше. Тесто должно быть в меру густым.
4. Разогреваем сковородку, добавляем в нее растительное масло, как только появится первая “дымка” - ложкой выкладываем тесто в виде маленьких блинчиков. Поскольку тесто очень нежное, драники могут разваливаться при переворачивании , поэтому важно ложить на сковороду небольшие порции.
Жарим на медленном огне чтобы не допустить подгорания.
5. Как только одна сторона зарумянилась, аккуратно переворачиваем.
Совсем чуть-чуть и наше блюдо готово!
Выкладываем на блюдо.
Рекомендуем подавать со сметаной или домашним йогуртом - будет очень вкусно!
Если вам понравилось - Подписывайтесь на новые рецепты вкусных блюд!
Рекомендуем попробовать:
Конвертики с яблоками
Ленивая пицца
Заварной торт
Интересно знать: О пользе яблок