Привет дорогой читатель. Уверенна вы сегодня будете много и быстро готовить, но ни что не облегчает работу на кухне, как замечательные простые рецепты.
Сегодня я расскажу как можно вкусно запечь картошечку с куринными грудками.
Все что необходимо для рецепта читайте ниже..
Грудку режем кусочками, добавляем специи и соль, перемешиваем. Отставим на некоторое время, пока подготавливаем другие продукты.
Лук режем кольцами или по четверть кольца. Немного обжариваем на сковороде, добавляя чайную ложку сахара и немного соли. Жарим до золотистой корочки.
Перец болгарский режем соломкой, но у меня не было свежего, добавила замороженный.( заготовленный и нарезанный с лета)
По оригинальному рецепту добавляют тыкву нарезанной соломкой, но у меня дети плохо кушают ее в варенном и запеченном виде, поэтому не добавляю. А для любителей тыквы можно ее порезать тонкими пластинками.
Картофель режем кружками не сильно толстыми. Лучше на терке. Складыааем в миску картофель посолить и перемешать.
В форму для выпечки смазанную маслом выкладываем слоями:
- Курица
- Обжаренный лук
- Тыква (поперчинь и смазать сметанкой или майонезом)
- Слой картофеля
- Болгарский перец
- Слой картофеля
- Смазываем сметанкой( майонезом)
- Сыр натертый на крупной терке.
- Можно положить немного сливочного масла, для более нежного вкуса.
Запекаем при 180 °С примерно 50 - 60 минут без конвекции. Но вы конечно смотрите по своей духовке.
Что понадобится:
Приятного аппетита!!! Всем вам отличного наступающего года!!!