Мандарины - яркий, сочный и полезный фрукт. Новогодний стол без них представить очень сложно. А если Вам захотелось украсить стол мандаринками не в сезон фрукта - не беда! Закуска "Сырные мандарины" украсит Ваш стол на любой праздник (даже в новый год). Блюдо выглядит очень оригинально, готовится просто и быстро. А главное получается очень вкусным.
Ингредиенты:
плавленный сыр - 3 штуки;
чеснок - 5 зубчиков;
морковь - 2 средние;
майонез - для заправки;
гвоздика целая - для украшения.
Приготовление:
1. Морковь отварить в мундире, почистить и натереть на мелкой тёрке.
2. Сырки потереть на мелкой тёрке. Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Добавить его к сыру.
3. Заправить майонезом. Хорошо перемешать. Если попробовать смесь, то она будет острой от чеснока. Не пугайтесь. Так должно быть.
4. Из сырной массы скатываем шарик чуть больше грецкого ореха. Кладём его на морковь. (Для удобства можно сначала скатать все сырные шарики, а потом покрывать их морковью).
5. Сырный шарик покрываем тонким, но сплошным морковным слоем без просветов. Шарики увеличатся немного в размере. В сочетании с морковью остроты от чеснока чувствоваться не будет.
6. Готовые шарики уложить на блюдо. Сверху делаем небольшое углубление и вставляем туда гвоздику. Так же можно украсить и веточкой петрушки.
7. Вот так "мандаринки" выглядят внутри.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь палец вверх и подписывайся на канал :) Будь первым кто попробует новую няшку :)