С китайской кухней познакомился в первый же день во время ознакомления с SEG электронным рынком. На каждом этаже есть мини кафешки – представляет из себя точку из прилавка с установленными по бокам стеклянными витринами, а в них выпечка, мясные блюда из незнакомых россиянину …….., куриные яйца, соки, чай, кофе. Покупают и там же стоя едят или уносят к себе в отдел. Пища качественная, без всяких хим/био добавок, это сразу по вкусу чувствуется и очень питательна.
Первый день, вечер, решил отметить приезд в Китай. Выбирая место, наткнулся в ресторан, у которого на выбор было несколько залов под разные вкусы посетителей – столики на улице, зал на первом этаже, зал на втором этаже и кабинки. Перед рестораном стоять аквариумы с плавающими рыбками, черепахами, змеями и еще не подающихся россиянам определение живых существ – все это впечетляеть. Там же стоит повар с кухней, готовый в сию минуту по вашему выбору и на ваших глазах разделать, приготовить и подать Вам на стол блюдо!
Я выбрал столик в «воздухе» под деревом, официант принесла меню, в котором были фотографии, цены этих блюд и большой чайник с орешками. Выбрал я суп, салат, второе что-то мясное – подождал минут 15, наверное.
И вот приносят мне заказанные блюда – увидев это, размеры тарелок, количество еды, обалденный запах свежеприготовленной еды я пришел в замешательство – такой объем блюд! Все это смело можно было разделить на 4-х людей! Но так как я не знал тонкостей китайской кухни, все это очень вкусно пахло, да и был голоден очень, я не огорчился.
Прямо на месте началась практика поедания с палочками. Тут народ-китайцы с интересом за мной наблюдают, кто-то смеется. В соседнем столике расположилась пара китайцев средних лет, при этом сели лицами в мою сторону. Наблюдая за моими мучениями женщина, как им принесли заказ показывала мне в медленном режиме процесс расположения палочек между пальцев, зажим и хватания ими пищи. Я пробую, но не получается и так несколько раз, после чего китаянка деликатно подойдя ко мне, расположила палочки на моих пальцах, немного потренировала после чего процесс у меня пошел. Я улыбкой и словами поблагодарил ее и ее спутника. Закончив своя трапезу, я тепло попрощался с ними. Этот ужин обошелся мне по нашим деньгам рублей на 500.
Продолжение следует...
Если вам понравилась эта статья, нажмите, пожалуйста, на "палец вверх” и подписывайтесь на наш канал!