Это прекрасно оформленное блюдо притягивает взгляд и в первую очередь гости захотят попробовать именного его , хотя зерен граната в этом салате и вовсе нет, однако есть помидорки черри, которые послужит обрамлением салата.
Итак, состав: 10 помидорок черри, филе малосольной семги (форели или горбуши), мягкий сыр типа моцареллы, молотый перец, листья зеленого салата, а так же листья салата айсберг, оливковое масло.
Раз уж я решил поделиться такой прекрасной закуской, думаю было бы преступлением не рассказать как его готовить (хоть и кажется очевидным его способ приготовления).
Выкладывайте черри по всей окружности тарелки срезом вниз (желательно, но салат буду делать лишь завтра, а картинка нужна для вас сейчас). В окружность разместите рыбу нарезанную тонкими ломтиками, можно выложить их в несколько слоев. Сверху на рыбу необходимо поместить пластинки сыра (или в зависимости от сыра нарезать эти колобки).
Порвите руками тщательно промытые листья салата, помельче (размер) и побольше (кол-во). Уложите зелень на сыр. Аккуратно полейте оливковым маслом, точнее сбрызните.
Эстетично выглядит наша закуска! Она обладает весьма изысканным вкусом. А что более важно готовка такого салата не занимает много времени. Желаю всем приятного аппетита.
P.S. чести ради скажу, что рецепт я прочитал в каком-то журнале, в который отправляют рецепты со всей России.