Александр Селезнев – один из самых известных кондитеров страны, автор множества книг по кулинарии и полюбившийся миллионам зрителей российский телеведущий. Родным городом Александра Селезнева является Подольск, в котором он родился в 1973 году.
Когда мальчику исполнилось 4 года, его отец ушел из семьи, бросив маму с двумя маленькими детьми (у Саши есть родной брат). В пять лет он серьезно заболел. У него диагностировали свинку и краснуху в тяжелой форме, которые стали причиной потери слуха.
Несмотря на то, что Александр утратил слух, он учился в школе не хуже, чем его сверстники. Для того чтобы видеть шевеление губ преподавателей, он сидел на первой парте. Также он ходил на танцы и увлекался музыкой.
Первыми курсами по кулинарии, которые окончил Селезнев, стали «бабушкины» советы. Дело в том, что именно она обучила внука мастерства кулинарии. Он помогал бабушке на кухне, а когда у взрослых не было времени, любил самостоятельно готовить.
Уже в старших классах он мечтал связать свою жизнь с кулинарией. Но мама мечтала о том, чтобы сын выбрал более мужскую профессию, и поэтому настояла на поступление в текстильную академию. Как оказалось, эта профессия была совсем не для него, поэтому проучившись три года, он перешел на вечернее отделение.
Юноша мечтал поступить в кулинарный колледж. Ему удалось это сделать с третьего раза, так как для обучения в колледже требовалось знание иностранных языков, но Александр в школе изучал только французский язык. Чтобы осуществить свою мечту Селезнев пообещал членам приемной комиссии, что выучит языки и окончит академию с самыми высокими оценками.
В тяжелые 90-е, когда семье катастрофически не хватало денег на жизнь, Александр начал шить теплые вещи и продавать их по небольшой цене. Таким образом, он очень помог своей маме и брату.
Кулинарная биография Александра началось после окончания академии, когда его пригласили работать в кухню гостиницы «Метрополь».
Приготовление десертов ему доверили не сразу. Сначала он чистил картошку и выполнял всю черновую работу на кухне. Через некоторое время ему удалось устроиться в кондитерский цех гостиницы. Далее он перешел в ресторан «Эльдорадо», в котором начал готовить настоящие кулинарные хиты вместе с известным японским мастером Хадеки Морикавой.
Александр Селезнев посещал кулинарные курсы во Франции, Бельгии и Швейцарии. 15 лет назад он создал свой собственный Кондитерский дом, в котором сегодня каждый желающий может заказать кулинарный шедевр с доставкой в офис или на дом. Кроме этого, известный кулинар пишет книги и ведет множество телепередач на кулинарную тематику.
Поклонников Александра Селезнева интересует его личная жизнь. Известно, что он до сих пор холост, и поэтому многие желтые издания распускают сплетни о его нетрадиционной ориентации. Сам он опровергает эту информацию и говорит, что то время, когда у него был шанс завести семью, давно ушло. Постоянная занятость не дает ему возможности устроить свою личную жизнь. Все же, он мечтает встретить красивую, целеустремленную, умную девушку, которая знает, что хочет получить от жизни.
Что вы об этом думаете? Пишите в комментариях!
Понравилась статья? Нажмите "палец вверх" и подпишитесь на канал. У нас интересно!