Подготовка к новому году полным ходом, украшаем дом, наряжаем ёлку и готовим вкусные новогодние блюда!
Сколько же восторженных отзывов вызвал ТЫКВЕННЫЙ МАННИК С ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ!
Очень атмосферный, согревающий десерт!
РЕЦЕПТ:
⠀
1️⃣150 гр тыквенного пюре (запекала тыкву в духовке с корицей)
2️⃣150 мл йогурта
3️⃣ 120 гр манной крупы
4️⃣ 2 яйца
+
5️⃣ 250 грамм мягкого творога
6️⃣ 10 гр рисовой муки
⠀
⠀
Смешиваем тыквенное пюре с йогуртом, добавляем сах зам/мёд/сахар по вкусу и засыпаем манку. Оставляем смесь на пару часов.
Добавляем в смесь желтки и взбитые до пиков белки, разрыхлитель. Выливаем 1/3 смеси в форму и ставим в духовку при 180 градусах минут на 5.
В это время смешиваем мягкий творог с рисовой мукой, сах замом/мёдом/сахаром.
Достаём форму из духовки, распределяем творожную смесь на подпекшееся тесто и сверху выливаем оставшееся манное тесто.
Убираем в духовку ещё на 40 минут!
⠀
Мы любим есть этот манник, слегка теплый, когда творожная начинка уже достаточно остынет и будет похожа на чизкейк!
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ⠀ ⠀