Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья.
Ингредиенты
- Выход: 20 штук
- Сливочное масло 1 1/4 чашки
- Сахар 1 чашка
- Сахарная пудра 2/3 чашки
- Яйцо 1 шт.
- Ванильная эссенция 1 ч. л.
- Мука 3 чашка
- Соль 1/4 ч. л.
- Какао-порошок 1/4 чашки
На порцию
Калории: 32.97 ккал
Белки: 0.43 г
Жиры: 1.08 г
Углеводы: 3.18 г
Шаги5
- Масло, сахар и сахарную пудру взбить до получения пышной массы. Влить яйцо и эссенцию. Соединить муку и соль всыпать во взбитую массу, перемешать.
- Тесто разделить на две части. В одну добавить какао и перемешать. Обе части теста раскатать между листами вощеной бумаги в квадратные пласты со стороной 20-25 см. Каждый пласт разделить на шесть прямоугольников, разрезав два раза вдоль, затем один раз поперек.
- Сделать заготовку для печенья, для чего прямоугольники сложить стопкой, чередуя цвета, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 часа. Охлажденное тесто вынуть из пленки и разрезать поперек на ломтики толщиной 0,5 см.
- Фигурную высечку обмакнуть в муку, из каждого ломтика вырезать печенье-зебру. Выложить с интервалом 3 см на сухие противни. Выпекать при 190°С 8 -10 минут или пока края не приобретут золотистый оттенок. Готовое печенье оставить на противне на 2 минуты, затем переложить на решетку для остывания
Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал. Это позволит нам публиковать больше интересных рецептов печенья.