Мероприятие «Кухня российских немцев» заслуженно назвали самым вкусным проектом уходящего года в Немецком национальном районе. Проект реализован при поддержке Международного Союза немецкой культуры, сообщает районная газета «Новое время».
«27 декабря дорогу к районному ДК можно было найти по ароматному запаху свежей выпечки, а также капусты, тушенной в пиве, к свиным рулькам, лукового пирога, штруделей и прочей немецкой вкуснятины, которую можно было не только дегустировать, но и научиться готовить на мастер-классах. Что уж говорить, и детвора, и взрослые были просто в восторге. В проекте приняли участие центры немецкой культуры района, а также учреждения, организации и обычные жители. Презентацию своих накрытых столов устроили профессиональный лицей Немецкого национального района, центральная районная библиотека, гальбштадтская школа, районный ДК, детский сад «Ракета», межпоселенческий музей истории, детская школа искусств им. А.П. Лымарева и семья жительницы Гальбштадта Галины Борн.
К тому же праздник был наполнен и духовной пищей - немецкие песни и танцы были представлены зрителям участниками центров встреч и детской школой искусств», - рассказывает читателям районное издание.
Гости праздника не только увидели, но и попробовали множество блюд традиционной немецкой кухни - марципановые фигурки и съедобные елочные игрушки, немецкий луковый пирог и ватрушки с корицей, знаменитый препс и жареные немецкие пельмени.
Жюри отметило каждого участника в определенной номинации, потому что выбрать, у кого блюдо было вкуснее, красивее или колоритнее, оказалось просто невозможно, отмечает «Новое время».
Фото: газета «Новое время»