В рамках веерного исследования эксперты Роскачества изучили качество и безопасность икры лососевых рыб 29 популярных на российском рынке торговых марок. Испытания проводились по 32 показателям качества и безопасности. Вся продукция – российского происхождения.
Стоимость икры на момент закупки составила от 230,7 до 763,6 рубля за 100 грамм и от 317 до 1999,87 рубля за упаковку (в исследовании была представлена продукция в жестяных и стеклянных упаковках объемом от 95 до 490 грамм).
По результатам испытаний повышенным требованиям Роскачества соответствовала икра лососевых рыб трех торговых марок, в числе которых икра сахалинской компании «Тунайча». Этот товар сможет претендовать на российский Знак качества.
Подробнее о ходе и результатах исследования: https://roskachestvo.gov.ru/researches/ikra/
