На первый взгляд напоминает селедку под шубой, но впечатление обманчиво, этому салату позавидуют многие хозяйки, потому что он невероятно вкусный и шикарно выглядит на новогоднем столе.
- Яйца куриные 4-5 шт.
- Мясо ( говядина) 300-400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Специи и соус на ваш выбор
- Свёкла 1 шт ( варёная)
- Картофель отварной 3 шт.
- Гауда или Российский сыр 150 грамм.
- Зерна граната, используемые для украшения.
Делаем пережарку из лука, порезанного как можно мельче, и моркови, натертой на терке. Не забудьте посолить. Картофель порежем кубиками и уложим в качестве 1-го слоя салата.
Затем пойдём мелко порезанные яйца, всё смазывается майонезом ( ваш соус), следом говядина и пережарка. Кстати в неё я так же добавляю чеснок, для большей пряности.
Картофель смешиваем с сыром и выкладываем последующим слоем, а на верх пойдёт свекла, которую следует потереть на терке. Украшаем всё гранатом и смело подаем к столу. Сочетание хоть и тяжеловатое, но очень вкусное. Приятного аппетита!