Когда при расчете каких-то значений необходимо ограничить результат, который выводим, каким-то диапазоном, в этом случае можно использовать формулы МИН и МАКС. МИН поможет установить верхнюю границу, МАКС - нижнюю границу.
Это может пригодиться, например, при расчете процента выполнения плана. Диапазон значений от 0% до 100%. Выполнение и перевыполнение - это 100%, невыполнение - это 0%.
Формулы пропишите как показано на картинке: