Бельгия одна из самых пострадавших от боевых действий стран периода Первой мировой войны. Начавшаяся осенью 1914 года эта война первым делом заглянула в эту европейскую страну. Бельгийская армия на первых порах оказала сопротивление войскам кайзеровской Германии, но это было недолго. Впоследствии, по мере вступления союзников в войну, Бельгия превратилась в огромный театр военных действий. Немецкие войска особо не церемонились с инфраструктурой страны. Как обычно, наиболее пострадавшими в этой ситуации были местные жители. Бельгии и ее жителям грозил неминуемый голод. Стоит отметить, что Бельгия в то время была одной из самых густонаселенных стран Европы. Герберт Гувер, горный инженер по профессии, будущий президент США, он в начале войны с семьей находился в Лондоне. Там он занимался организацией предстоящей торговой выставки, которая должна была пройти в 1915 году в Сан-Франциско. Однако с началом войны стало ясно, что никакой выставки не будет. Тогда Гувер с коллегами решили занят