Очень вкусный и яркий салатик, прекрасно дополнит ваш новогодний стол, очень легкий, можно назвать его даже разгрузочным. Очень понравится детям.
Нам понадобится:
куриное филе - 300 гр
морковь - 3 шт
сыр - 150 гр
лук - 2 шт
яйца - 4 шт
маринованные грибы - 150 гр
сметана
майонез
Отвариваем курочку, нарезаем ее ломтиками. Отвариваем 2 морковки и яйца.
Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем 1 сырую морковку. Жарим до золотистого цвета.
Мелко нарезаем маринованные грибы.
Салат укладываем слоями. Сначала выкладываем обжарку, затем курочку.
Натираем на слезке сыр и желтки.
Затем грибы.
Слой белков.
Теперь украшаем тертой вареной морковью.
Каждый слой промазываем тоненькой сеточкой из смеси майонеза и сметаны.
