Этот вид орехов оказывает противовоспалительное действие на кишечник, а также препятствует возникновению заболеваний сердца, онкологии и старческого слабоумия.
Горсть грецких орехов из 14 штук обеспечивают пищеварительную систему полезными веществами и такими же бактериями, что улучшает ее работу, сказано в результатах исследования специалистов из Университета Луизианы (Батон-Руж, штат Луизиана, США).
Учеными установлена взаимосвязь между кишечной микрофлорой и другими заболеваниями — сердечно-сосудистыми и онкологическими, а также артритом, депрессиями и старением, сообщает grodno24.com.
А грецкие орехи, как доказали исследователи, могут изменять состав бактерий кишечника, будучи своего рода пребиотиками и способствуя росту и разнообразию полезных бактерий, поддерживающих здоровье пищеварительной системы.
В этой разновидности орехов содержится больше всего жирных кислот Омега-3 — 2,5 г на одну унцию (28 г). В них также много протеина (4 г) и пищевых волокон (2г)