Шпроты в праздничном меню, особенно новогоднем, стали для нас таким же обязательным атрибутом, как шампанское, мандарины и салат «Оливье». Чтобы разнообразить ваш праздничный стол, мы предлагаем рецепты бутербродов со шпротами немного в новом исполнении.
Готовить такие закуски легко, а среди наших рецептов вы найдете как холодные, так и горячие способы их приготовления. Запасайтесь необходимыми продуктами, проявите чуточку терпения и украсьте свой праздничный стол красивыми и вкусными бутербродами со шпротами.
Гренки со шпротами и помидорами
Начнем с рецепта, в котором помимо основного ингредиента будут задействованы томаты и куриные яйца. Получается неожиданно красиво и вкусно!
Необходимые ингредиенты
Увеличивайте количество ингредиентов пропорционально – в зависимости от числа желаемых бутербродов. Мы исходили из восьми порций:
- Ржаные булочки (для бутербродов) – 4 шт.
- Шпроты консервированные – 1 банка (240 гр.).
- Яйца – 3 шт.
- Томат – 1 шт.
- Майонез (среднекалорийный) – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Зелень – для финального украшения.
Булочки можно заменить ржаным хлебом – тогда потребуется 8 ломтиков. Приготовление бутербродов со шпротами на праздничный стол займет не более 15 минут.
Процесс приготовления
Проверяем наличие всех необходимых продуктов и приступаем:
- Яйца отвариваем вкрутую – 8–10 минут в кипящей воде будет достаточно. После готовности остужаем их в холодной воде, чистим и трем на крупной терке.
- Булочки разрезаем пополам и отправляем в духовку подсушиться. Достаточно буквально парочки минут – нам нужна лишь легкая корочка, а не сухарики.
- Открываем шпроты и сливаем масло – оно нам не понадобится.
- Томат нарезаем тонкими дольками.
- Каждую гренку натираем зубчиком чеснока и слегка смазываем майонезом.
- Затем посыпаем бутерброды перетертым яйцом.
- На каждый кусочек выкладываем две дольки помидора, а поверх кладем по одной рыбке.
- Сверху украшаем зеленью – укропом или петрушкой.
Сытная закуска из шпротов для вашего праздничного стола готова.
Запеченные бутерброды со шпротами и сыром
Простой и оригинальный рецепт праздничных бутербродов со шпротами – они получаются как на фото. Смотрятся аппетитно, готовятся быстро и обладают отличным вкусом.
Необходимые ингредиенты
Приготовьте следующие продукты:
- Шпроты консервированные – 1 банка.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Белый хлеб (можно заменить батоном) – 8 кусочков.
- Лимон – 1/2 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
По этому рецепту бутерброды нужно будет запекать в духовке.
Процесс приготовления
Готовка вместе с запеканием занимает не более 20 минут:
- Сначала зажигаем духовку и даем ей разогреться при 170 градусах.
- Открываем шпроты, а масло сливаем в отдельную емкость.
- Пропитываем каждый ломтик хлеба (батона) маслом от шпрот, а сверху намазываем тонким слоем сливочного масла.
- Сыр пропускаем через крупную терку и делим на две ровные части. Одну половину сыра используем для посыпания хлеба.
- На сыр кладем по 2–3 шпротины, которые сверху сбрызгиваем соком лимона.
- Завершаем композицию еще одним слоем сыра.
- Выкладываем наши бутерброды в форму для запекания и запекаем 5–7 минут – пока сыр не «поплывет».
Ничего сложного и вот на вашем праздничном столе оригинальные бутерброды со шпротами с необычным вкусом.
Бутерброды со шпротами, киви и плавленым сыром
Приготовленные по этому рецепту бутерброды со шпротами будут смотреться на праздничном столе весьма необычно. Ну а вкус – просто попробуйте и не пожалеете!
Необходимые ингредиенты
Для готовки нам понадобятся:
- Батон или белый хлеб – 6 кусочков.
- Консервированные шпроты – 6 шт.
- Плавленый сырок – 40 гр.
- Киви (твердый) – 1 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик.
Киви лучше выбирать твердый, чтобы был с кислинкой. Плавленый сыр подойдет любой, но рекомендуем попробовать подкопченный.
Процесс приготовления
Указанного количества ингредиентов хватит на 6 порций, а на готовку уйдет не более 10 минут:
- В емкость выливаем майонез и добавляем к нему раздавленный зубчик чеснока (лучше всего выдавить его через чесночницу).
- Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с чесночным майонезом.
- Ломтики батона нужно немного подрумянить – в духовке, тостере или на сковороде.
- Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками.
- Смазываем каждый кусочек батона нашим чесночным соусом, выкладываем ломтик киви и одну шпротину. При желании сверху можно украсить парочкой зерен гранат – будет смотреться еще эффектнее.
Такое необычное сочетание продуктов на бутерброде дает оригинальный вкус, который оценят даже настоящие кулинарные гурманы. Вам остается только подать бутерброды со шпротами на праздничный стол и выслушать массу комплиментов от своих гостей.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)