Какую красную икру купить на праздничный стол, чтобы не разочароваться и "вкусно" встретить Новый Год? Роскачество представило россиянам отчет по качеству десяти лучших марок красной икры из представленных сегодня на продуктовом российском рынке .
Результаты исследования основаны на изучении и сравнении почти 30 торговых марок красной икры в диапазоне цен между 750 и 230 рублями за 100 гр банку. Исследование проводилось на предмет содержания соли, красителей, консервантов, различных химических веществ типа мышьяка, ртути, кадмия, а также на органо-лептические показатели икры - вкус, запах, цвет и т.д.
Итоги исследования представлены в виде полезной показательной сравнительной таблицы лучших 10 марок красной икры - по убыванию, от максимального балла "5" к минимальному "4.87"
Кроме того, эксперты Роскачества дали полезные советы о том, как не обмануться при покупке настоящей красной икры:
- Не покупать красную икру с рук или в местах, не предназначенных для продажи продуктов
- На этикетке должны быть указаны название рыбы, дата изготовления и расфасовки икры, номер изготовителя и смены, индекс рыбной промышленности "Р"
- Не стоит покупать икру, в составе которой есть такие пищевые добавки, как консервант уротропин (Е239), запрещенный с 2008 года. В то время, как нормальным является наличие в составе икры консервантов типа Е211, Е212, Е213, Е201, Е200
- Как испытать красную икру на "настоящесть": икринки настоящей красной икры в горячей воде слегка белеют и опускаются на дно, а искусственная красная икра просто растворится и окрасит воду
Удачи всем при выборе красной икры на праздничный стол!
А что вы посоветуете - пишите ниже!
Спасибо за Лайк 👍 и Подписку на мой канал!
Рекомендую почитать:
✔ Советские машины и гаджеты, как копировали с зарубежных образцов
✔ 31 декабря 2018 откроется трасса Таврида! От Керчи до Симферополя!
✔ Как правильно выбирать колбасу - по ГОСТу или по цене или .. как нравится ?
✔ ЖД трасса от Керчи, как растет трасса Таврида в Крыму!
✔ Подписаться на мой канал