Этот салат служит настоящим украшением праздничного стола, и съедают его гости гораздо быстрее, чем традиционный "Оливье". Готовится салат довольно быстро, надо только заранее запастись нужными ингредиентами. Сейчас я вам все подробно расскажу.
Необходимые ингредиенты:
400 грамм филе малосольной семги;
1 крупный авокадо;
1 лимон;
0,5 стакана отваренного риса;
пол упаковки сыра "Филадельфия" с зеленью;
150 грамм твердого сыра;
пару ложек майонеза.
Семгу нарезаем кубиками среднего размера, оставим пару ломтиков для украшения салата. Авокадо чистим, удаляем косточку и нарезаем его кубиками, как и семгу, полье авокадо лимонным соком. Сыр натрем на средней терке. Выкладываем салат слоями. Первый слой половина семги, слегка смажем ее майонезом, потом слой риса, дальше авокадо, потом слой сыра "Филадельфия" и опять слой семги. Смазываем верхний слой майонезом и посыпаем натертым сыром. Украшаем салат розочками из семги, дольками лимона и свежей зеленью. Даем салату настояться пару часов и подаем на стол.
Я желаю вам приятного аппетита!