Советских людей от иностранных отличало то, что после честно проведенного трудового дня требовалось добывать свой хлеб насущный. Это иностранец мог придти в продовольственный магазин и приобрести все, что душе угодно. В Советском Союзе первоначально требовалось выстоять в очереди, да и купить можно было только то, что "выбрасывали" на прилавки.
Уже в 70-е году найти свинину или говядину в свободной продаже простому человеку было практически невозможно - все что доставлялось в продовольственные магазины распределялось между работниками, а им ведь еще нужно было подбрасывать родным и знакомым мясное хоть изредка. Еще процветала торговля с "черного хода". Так что обычным работягам, не имевшим связей, по большей части мясо доставалось только перед праздниками после выстаивания в огромной очереди. Правда тем, кто проживал в столице на отсутствие мяса жаловаться не приходилось.
Зато в продаже были куры. Забыть советскую курицу, приобретенную в магазине, невозможно - это было нечто синего цвета, зато с головой и лапами. Мяса в этой птице было немного, да и то жилистое. Но вот бульон был настоящим - лучшее лекарство при простуде. Кормили кур натуральной пищей, так что бульон реально обладал целебными свойствами.
Купить колбасу или сосиски в крупных городах было вполне реально. Колбаса была практически исключительно вареная - 2.20 стоила любительская "с салом", и чисто мясная докторская по 2.80. Цены кажутся небольшими - да вот только библиотекарь в то время получал 75 рублей и немногим больше 100 учитель. Правда в мелких городах и в сельской местности не видели ни колбасы, ни мяса, ни кур. По мнению правительства эти люди после тяжелого колхозного труда должны были выращивать на приусадебных участках все самостоятельно.
С фруктами в СССР было всегда неладно. Даже то, что удавалось вырастить успешно и сгнивало в хранилищах. А после того, как появился закон о налогах на плодовые деревья, то многие сельчане вырубили свои сады под корень. В результате довольно часто яблок зимой не было даже в сельской местности. С цитрусовыми тоже никогда не было хорошо - многие дети часто видели по 1-2 апельсина только перед Новым годом. Правда в столицах союзных республик их иногда можно было купить.
Важной составляющей любого стола была картошка. Выращивали ее довольно много, но затем требовалось убирать. То, что "на картошку" отправляли ежегодно студентов было полбеды. Начиная с 4 класса всех сельских школьников тоже отправляли осенью на ее уборку. Длилась эта вахта учеников примерно месяц. Учебный процесс ломался во всех классах, так что сельским ребятам было очень тяжело поступить в ВУЗы - учились-то они на год меньше в сумме чем городские. А картошка поступала в бурты, так что запах гнили был неистребим даже при покупке.
А вот с рыбными продуктами было неплохо - советский рыболовецкий флот был и в самом деле мощным, да и пресноводной рыбы добывалось немало. Если живую рыбу купить можно было не всегда, то уж мороженая в городах лежала почти всегда. Минтай, хек, путассу были почти всегда на столе обычного советского человека. А еще были реально вкусные рыбные консервы - даже банальная килька в томатном соусе была многократно вкуснее нынешней.
С молоком тоже был не очень ладен порядок. Прежде всего оно нещадно разбавлялось в колхозах - чтобы побольше сдать. Затем часто в продаже его качество оставляло желать лучшего - жирность была невысока. Правда по сравнению с нынешним молоком это был поистине ценный продукт. Правда масло в продаже почти не было - оно закупалось в больших количества, как только его видели в продаже.
А еще был удивительно дешевый и вкусный черный хлеб.