Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Мастерская идей", наши постоянные гости и все те, кто заглянул к нам впервые!
Довольно часто, у большинства хозяек возникает вопрос о том, что делать с оставшимся отварным картофелем в мундире.
Мы предлагаем вам не ломать голову на эту тему и рекомендуем приготовить очень вкусный и сытный завтрак - ароматные, аппетитные картофельные котлеты с любой начинкой из тех ингредиентов, которые есть в холодильнике. Такие котлетки могут стать замечательным завтраком, обедом или ужином, подаваемым со сметаной, кетчупом или любым другим любимым соусом.
Ингредиенты:
Картофель отварной в мундире – 500-600 гр.
Плавленый сыр – 1 шт.
Зеленый лук
Яйцо – 1 шт.
Сушенный чеснок – 0,5 – 1 ч. ложка
Паприка – 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель очищаем и натираем на крупной терке, затем мелко нарезаем зеленый лук. Далее натираем на терке плавленные сыр ( для того, чтобы его было легче натирать на терке, предварительно отправим сыр на минут 10 в морозилку).
В миске соединяем все подготовленные ингредиенты, также, добавляем одно яйцо, соль, перец по вкусу, сушенный чеснок и паприку по желанию.
Все хорошо перемешиваем. Из полученной картофельной массы формируем котлеты. Сформированные котлеты обваливаем в муке.
И обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, на разогретой сковороде с растительным маслом. Готовые, вкусные, ароматные картофельные котлеты подаем горячими со сметаной или с любым другим любимым соусом.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 - это вдохновляет 😊! Благодарю за визит, буду рада видеть вас снова!