Рецепт вкусной, сочной и ароматной горбуши. Запекаем рыбку в духовке с овощами к праздничному столу! Очень вкусно получается, проверено мной не один раз! Делитесь рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!
Приготовление:
Нам понадобится 1 горбуша. У нас в Ульяновске эта рыба продается в замороженном виде, поэтому сначала размораживаем, моем, чистим, разделываем на филе, удаляя кости.
Кстати, хвост и плавники не выбрасывайте - положите в морозилку, пригодится для ухи.
Рыбу, нарезанную кусочками, выкладываем на фольгу, посыпаем солью и перцем. Одну луковицу режем полукольцами, смешиваем с 1-2 столовыми ложками сметаны или майонеза и выкладываем на горбушу равномерным слоем.
Сверху кладем колечки болгарского перца, затем кружочки помидор. Понадобится 1 перец и 2 помидора средних размером. Посыпаем тертым сыром (100гр) и ставим в духовку.
Запекаем горбушу с овощами минут 20-30, время приготовления зависит от размера рыбы. Очень вкусная, сочная рыбка получается! Отличное блюдо на праздничный стол! Приятного аппетита, дорогие читатели!
Читайте также: Фаршированная горбуша на праздничный стол
