На волнах СысоевFM самые интересные события в ресторанной жизни Петербурга. Как всегда — коротко и лаконично.
В ближайшую неделю в Петербурге не намечается интересных мероприятий — все готовятся к Новому году. Зато случилось и случится несколько открытий — о них рассказываем в хронологическом порядке.
Третий круг
На улице Некрасова (одной из барных мекк Петербурга) в доме номер 2 открылся бар «Третий круг». Название — дань Данте Алигьери и кругу ада, который предназначается для чревоугодникам. В барной карте — классические и натуральные вина плюс авторские коктейли. Еды пока нет, скоро появятся закуски.
Axiom и Totoro
В «Севкабель Порт» параллельно с катком открылось два новых заведения. Axiom открыла команда «Маркетбир» и Chuck Family (Chuck и Holy Ribs): там можно найти более 20 сортов разливного пива и около двух сотен бутылочного. Из еды — бургеры, ребра и стейки. А на фудкорте появилась небольшая закусочная с том-ямом и пад-таем — Totoro.
Pobo
27 декабря на улице Большая Зеленина, 28 откроется ресторан Pobo, прародителем которого является небольшой корнер на «Чернышевской». В меню, как и прежде, заявлены гавайские поке, а также паназиатская классика — салат-боулы с креветками, тунцом или курицей, авторский рамен на креветке или свинине, роллы и фреш-роллы, суши и сашими. Официальное открытие начнется в 19 часов: гостей ждет DJ-сет резидентки «Клуба» и вечеринок «Анноу», художницы и активистки Лёли Нордик, а также велком-дринк и угощения.
«Цветочки»
Известный бар со специализацией на коктейлях, который осенью покинул улицу Рубинштейна, 28 декабря в 20:00 открывается на новом месте — на Некрасова, 27. Приходите пробовать сауэр «Довлатов» или черничный «Петербургский слинг».
Art Caviar
2 января на Большой Конюшенной, 10 запустится ресторан с авторской кухней шеф-повара Романа Палкина (Beefzavod, «Морошка для Пушкина»). Обещают бутик с 20 видами черной икры и блюда, в каждом из которых она будет присутствовать. За винную карту отвечает шеф-сомелье Beefzavod Евгений Шамов.
Red Cups
В конце января на Восстания, 22 открывается кафе Red Cups — коллаборация Poison Rock’n’roll Karaoke, Tawny Bar и Meat Makers. В меню много быстрых блюд из мяса: бейгл с пастрами, свиные и говяжьи ребра, фирменный бургер Chick и мясная пицца. Кухня будет работать ночью. В барной карте — упор на твисты на американскую классику, подаваемую в больших объемах.