Поскольку это достаточно недавно обнаруженный учеными вид раков, точных рекомендаций на этот счёт не имеется (ещё 25 лет назад никто в мире не знал об этом существе). Однако, можно рассмотреть следующие факты.
Во-первых, мраморный аквариумный рак биологически и по своему строению ничем не отличается от прочих видов раков, в том числе тех речных раков, которые традиционно подаются как закуска во многих странах мира.
Во-вторых, в тропических странах (в частности на Мадагаскаре) рака готовят в пищу, о чем есть масса свидетельств, в том числе документальных.
Тем не менее, совершенно точно то, что нельзя есть мраморных раков, выращенных в аквариумах с обработанной водой (всяческие кондиционеры, лекарственная химия и прочие средства, регулирующие состояние воды или использующиеся для лечения аквариумных жителей). И помимо этого, также нельзя есть раков, не прошедших лабораторные исследования, поскольку даже если сам вид раков идеально съедобный, только санитарно-эпидемическая экспертиза сможет ответить, здоровы ли и безопасны ли конкретно те раки, которые живут в конкретно взятой популяции, иначе они могут быть заражены различными инфекциями и поражены прочими болезнями.
Читайте также:
Размножение мраморного рака - контроль популяции
Мраморный рак в аквариуме - общие сведения
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы не пропустить новые материалы про мраморных раков