Неожиданный обзор (и, честное слово, побольше бы таких получалось!) вне очереди. Как уже упоминал, недавно передали персонально мне бутылочку пива. Обычно я такие вещи оставляю распить с кем-то из друзей, чтобы получить больше разных отзывов, обобщить и передать автору… и так несколько бутылок стоит уже несколько месяцев, ожидая когда соберется подходящая компания… но после такого призыва:
ждать и тянуть просто бессмысленно. Итак… некий Peach Milkshake IPA:
Первым делом привлекает внимание неожиданно тёмный цвет, я привык что милкшейки обычно светлее, желтее что ли, и в бокале больше похожи на фруктовые нектары… но это совсем мелочи, главное — что ждет дальше.
А дальше раскрывается аромат… ИПЭшный такой полноценно - свежий и хмелевой, и заметно фруктовый, тропический такой.
И вкус — полное продолжение! Очень сочно, причём персик я бы не угадал в этом, больше что-то экзотическое показалось — ананас, маракуйя, манго… вот это всё — мультифрукт, в общем какой-то, а не просто обычный персик. Самое забавное, что каждый глоток воспринимается чуть по другому — то сладость больше, то кислинки, то просто сухофруктовые тона проявляются.
Хмель не пытается перебить травянистостью, хотя в послевкусии все же остаётся горчинка. Причём заметно сухая такая, что так и просит следующий глоток.
Единственное, что прошло мимо меня — ожидаемую (милкшейк все же) молочность\сливочность\ванильность\мягкость не уловил, либо она скрылась за откровенно освежающий сочностью. Как и крепость — удивительно лёгким и питким кажется для своих ТТХ…
А потом бокал вдруг закончился и остается только процитировать супругу — «ох#;%нное пиво». С чем согласен полностью, очень уж понравилось. И, чёрт побери, мало! Мало одной бутылочки, блин, подобного.