Я всегда планирую питание на 2-3 дня вперед. В четверг на завтрак у нас рисовая каша с бананом и блинчики. Все продукты просчитаны и сытный завтрак на 2 взрослых, и детей 15 и 5 лет будет стоить нам примерно 130 рублей.
Каша рисовая. Варю её в мультиварке-так вкуснее, ну и конечно, удобнее. Все продукты складываю в чашу с вечера и ставлю на таймер. Я просыпаюсь, и у меня всегда готова свежая, горячая, настоявшаяся каша. Лайфхак: на все каши, кроме манной я использую одну пропорцию: 50 грамм крупы на 200 мл молока-это одна порция. И консистенция мне всегда нравится, каша получается вязкой.
Рисовая каша на 4 порции:
Рис круглый 200 грамм-7,44 руб (цена за кг 37,23 руб)
Молоко 1,5% 800 мл-32,76 руб (цена за литр 40,99 руб)
Сахар 60 грамм-2,57 руб (цена за кг 42,89)
Масло сливочное 50 грамм-10,62 руб (цена за кг 212,47 руб)
Соль щепотка-0,05 коп
Итого: 4 большие порции рисовой каши стоят 53,44 руб
Блинчики:
Яйцо большое (С0) 1 шт-5,96 руб
Молоко 1,5% тёплое 250 мл-10,49 руб (цена за литр 40,99 руб)
Сахар 30 грамм-1,29 руб (цена за кг 42,89)
Мука высший сорт 100 грамм-2,99 руб (цена за кг 29,99 руб)
Сода 1/2 чайной ложки-0,010 копеек
Масло растительное 20 мл-1,39 руб (цена за литр 69,99 руб)
Соль щепотка-0,05 коп
Итого: блинчики вышли на 22,18 руб
Приготовление блинчиков:
Яйцо большим венчиком перемешать с сахаром и солью, взбивать не нужно! Потом добавить ТЁПЛОЕ молоко, снова размешать. Всыпать муку, и лучше её просеять. Перемешать, чтобы не было комочков. Потом добавить соду, и дать тесту минут 5 постоять. За это время можно разогреть сковороду. Лайфхак: если времени не очень много, пеку на 2 сковородках-получается в 2 раза быстрее:)))
В постоявшее тесто вливаю растительное масло, размешиваю. Для первого блина сковородку тоже смазываю маслом, потом уже пеку без масла. Сковороды, конечно, антипригарные должны быть. Тесто лью немного, столько, чтобы блинчики получались тонкими. По этому рецепту они будут очень мягкими и нежными и получается их примерно 12-15 шт.
На стол выставляю нарезанный банан, его мы любим добавлять в рисовую кашу. Каждый берет сколько хочет, но обычно одного на всех хватает. Так же будет джем и сметана для блинов.
Топпинги (добавки):
Банан 1 шт (400 грамм)-23,66 руб (цена за кг 59,99 руб).
Бананы обычно теряют 40-45% веса после очистки. Нарезанного банана на столе получается примерно 250-280 грамм.
Джем 50 грамм-4,99 руб (цена за кг 99,99 руб)
Сметана 15% 100 грамм-12,49 руб (цена за кг 124,97 руб)
Чай TESS 3 пакетика-3,74 рубля (цена за упаковку 100 пакетов 124,90 руб)
Мы после каждого основного приёма пищи любим прихлебнуть чайку. Знаю, что пить после еды не рекомендуется, лучше до, НО... Это такая наша милая уютная традиция-сидеть за круглым столом, сытыми и довольными за большой чашкой горячего чая, болтать ни о чем, планы строить. Пока мы от такой традиции отказываться не хотим.
Вот и вышло,что на вкусный полезный завтрак для 4 человек мы потратим всего 120 рублей! Приятных вам семейных завтраков!❤
