В первую очередь немцы знамениты тем, что потребляют энное количество пенного напитка. Это и неудивительно, практически в каждой деревне есть свой пивоваренный завод. Но если речь идёт о крепких алкогольных напитках, то каждый второй немец с гордостью произнесёт слово "Korn"
Как делают этот напиток:
Korn производится из ферментированных зёрен (рожь, пшеница, гречка, овес или ячмень) без употребления каких-либо пищевых добавок или ароматизаторов. Зёрна перемалывают, кипятят и дистиллируют. Процесс фильтрация не такой сильный, как у водки, поэтому на вкус Korn немного крепче
Korn считается одним из самых потребляемых спиртных напитков в Германии. Особо популярен этот шнапс на севере. Содержание алкоголя зависит от сорта напитка, но чаще всего это 32% об. или 37,5% об. Соответственно вкус Korn´а зависит от используемого в нём зерна. Если используются зёрна пшеницы, то вкус более мягкий. Если же напиток делают из ржи, вкус становится значительно терпким. Настоящим, Korn считается после 6-месячной выдержки
Обычно Korn имеет кристально-чистый цвет. Однако существуют также сорта с золотисто-желтым или коричневатым цветом. Такие оттенки напиток получает из-за хранения в дубовых бочках
Подаваться на стол Korn должен охлаждённым, но не ледяным. Как правило, напиток пьют без всяких добавок (лёд, кола, минералка и т.д.). Но вот смешивать другие, более слабые напитки, ни кем не запрещено (немцы вообще любят мешать спиртные напитки). Так например, в большинстве барах Германии, вы можете заказать пиво смешанное с одной-двумя рюмками Korn´a. Но думаю, о дальнейших последствиях после употребления такого "ерша", мне говорить не стоит...
Когда я работал барменом в одном местном баре, чаще всего у меня заказывали одну рюмочку этого шнапса после еды. Своего рода ритуал - после плотного приёма пищи, нужно выпить одну рюмочку, чтобы еда в желудке лучше усвоилась. И очень редко его заказывали для того, чтобы "сегодняшняя ночь стала незабываемой". Для таких случаев немцы всё же предпочитают Jägermeister
Если вам понравилась данная статья и вы хотите узнавать больше фактов о Германии, то советую ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал
Ещё несколько статей моего блога:
