Необычная и очень приятная текстура получается из весьма необычного ингредиента для пирога. И им будет газированная вода Фанта, а добавив мандаринов и получится вкусный пирог в преддверии новогодних праздников. Ингредиенты по очереди добавляем в миску, каждый раз хорошо перемешивая венчиком, делая взбивательные движения. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану, как на шарлотку. Затем добавим мандариновые дольки, которые предварительно советую поварить в сахарном сиропе, так уйдёт кислинка. 1-2 мандарина, много не добавляйте. Выпекаем в форме при 180 градусов до зарумянивания. Затем не открывайте духовую дверцу ещё минут 10, чтоб пирог не опал. Нарезаем для подачи и желаем приятного аппетита.