Котлеты из разряда "готовим на скорую руку"! Их еще можно назвать ленивыми) Поскольку формировать котлетки, а затем панировать их в сухарях мы не будем, то процесс приготовления немного упрощается, а результат получается фактически тот же. Только вот форма получится немного непривычная, треугольная, а так вполне себе обычные котлеты: сочные, вкусные, ароматные!
Для приготовления понадобится:
пол килограмма мякоти свинины
4 вафельных коржа
3 свежих яйца
несколько зубчиков чеснока
маленький пучок зелени (петрушка или укроп)
соль, перец, специи для мяса - по вкусу.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Экономный ужин - картофельная запеканка с сыром и чесночком
Картофельный омлет - быстро, просто и вкусно
Диетическая запеканка из кабачков и зеленого лучка
Плетёный пирог из слоеного теста с сосисками - сытно, вкусно и красиво
Крамбл из кабачков - быстро, вкусно и полезно
Последовательность действий:
1. Мясо перекручиваем на мясорубку вместе с луком и чесноком. Добавляем соль, перец, специи, мелко нарезанную зелень, одно яйцо и тщательно перемешиваем.
2. Берем один вафельный корж, выкладываем на него половину мясного фарша разравниваем, накрываем вторым вафельным коржом. Такую же процедуру проделываем с оставшимися коржами. Даем полежать минут 10-15, чтобы коржи чуть поднапитали влаги, тогда их будет удобнее резать.
3. Разрезаем вафли с фаршем на треугольники примерно одинакового размера, обмакиваем их во взбитых с небольшим количеством воды яйцах и обжариваем с обеих сторон до готовности.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Еще больше вкуснотени:
Сладкая колбаска - вкусное лакомство родом из детства
Интересная закуска в виде корабликов - "Хлеб да селедка"
Как приготовить домашний творог - все легко и просто
Легкий и вкусный салат "Итальянец" - 10 минут и все готово
Ленивые отбивные из рубленного мяса