Рулетики из ветчины с сыром - одна из моих любимых закусок. И наверняка многие из Вас о ней знают. Рецепт очень простой и не затратный, поэтому я готовлю их на все праздники, и на мой взгляд это намного лучше и вкуснее, чем просто колбасную нарезку сделать. Такие рулетики нравятся и взрослым и детям и всегда быстро сметаются со стола.
Эта простая и очень вкусная закуска прекрасно подойдёт для Новогоднего стола, поэтому для тех кто про неё забыл или вообще не знал делюсь рецептиком:
Для приготовления закуски "Ветчинные рулетики с сыром и чесноком" Вам понадобится:
Сразу уточню один момент, ветчину для рулетиков лучше покупать сразу нарезку( обычно она в вакуумной упаковке) или просить в магазине чтобы нарезали в специальной электрической ломтерезке. Смотреться такие рулеты будут намного эстетичнее и аппетитнее. Можно конечно и ножом порезать, но идеально ровно никогда не получится. Тем более ветчина должна быть нарезана достаточно тонко, толстую вы не сможете скрутить, она сломается.
А теперь ингредиенты:
Ветчина 200-300 гр
Твердый сыр 200-250 гр
Чеснок 2-3
Майонез
Приступаем к приготовлению:
Сыр натираем на мелкой тёрке, к нему добавляем чеснок, трём тоже на мелкой тёрке или пропускаем через чеснокодавку. Заправляем майонезом, перемешиваем.
Кстати, можно разбавить этот классический рецепт, и по вкусу к полученной смеси добавить мелко нарезанную зелень, либо маринованный огурчик( на крупной тёрке) или же измельчённый грецкий орех. Получается тоже очень вкусно, всё испробовано!
Полученной смесью намазываем ломтики ветчины, сворачиваем рулетиком. Закреплять ничего не нужно, рулетики прекрасно держатся и не раскручиваются. Выкладываем рулетики на тарелку, сверху можно украсить веточками зелени.
Подписывайтесь на канал, ставьте палец вверх, до встречи!
Этот и другие рецепты вкусных закусок можно прочитать на моём сайте: https://myflowersdream.ru/rietsiept_luchshikh_zakusok_na_novyi_ghod