«Божьи коровки» сделаны из помидор и фаршированы салатом из яиц, сыра и чеснока. Можно взять. например, морковь с сыром.
Ингредиенты:
- 5 шт. помидор,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 1-1,5 ст.л. майонеза,
- 1-2 дольки чеснока,
- 10 гвоздик для глазок,
- зеленый лук для усиков,
- листья зелени для украшения.
Как приготовить:
- Помидор разрезать, как показано на картинке (сорри - рисовать я не умею).
- Верхнюю крышечку разрезать пополам.
- Вытащить все внутренности (я – как большой жмот – мякоть помидор сложила в коробочку, а на следующий день потушила овощи).
- Сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
- Помидоры наполнить этим получившимся сырным салатом.
- Вставить крышечку, разрезанную напополам, в виде крылышек.
- Сделать из гвоздики глазки (думаю, тут лучше что-то типа соломки мелкой взять – не будешь ж гвоздику есть!), перышки зеленого лука поставить ввиду усиков, майонезом через кулечек в маленькой дырочкой нанести точечки.
- Поставить «божьих коровок» на листья салата.