Выкипание – сколько хлопот оно доставляет. Расплескавшаяся в процессе варки овощей или круп жидкость оставляет пятна на варочной панели. А продукты без нужного количества воды пригорают, образуя в кастрюле налет. И вот, казалось бы, безобидно отвлеклись на пару минут от приготовления, а получили целую вереницу проблем, которые можно было бы избежать, если:
а) вы будете стоять на страже приготовления еды все время;
б) у вас будет умная варочная поверхность, которая сама уменьшит нагрев.
Мы в Electrolux решили, что второй вариант явно предпочтительнее, ведь ситуаций, когда нужно срочно отлучиться от приготовления еды, просто миллион. Наши новые индукционные варочные поверхности специально оборудованы функцией SenseBoil¹, которая присмотрит за кипящей водой и не даст ей выкипеть.
Когда эта функция вам точно пригодится
SenseBoil¹ экономит время, которое вы тратите в ожидании закипания, так как четко улавливает момент кипения и снижает мощность нагрева, чтобы блюдо готовилось, не убегая.
Функция будет полезна, если вы:
- Утром собираетесь на работу и поставили на плиту вариться кашу на воде.
- Принимаете гостей, а в этот момент на варочной поверхности варится, например, картофель. Спокойно оставляйте его без присмотра, индукционная варочная поверхность проконтролирует этот процесс.
- Заняты каким-то другим домашним делом, например, уборкой. В момент кипения варочная поверхность подаст звуковой сигнал, который информирует о том, что пора добавить в кипящую воду макароны, пельмени или любые другие продукты, которые варят только в кипящей воде.
- Готовите какое-либо сложное блюдо, отчего нет времени думать о закипании воды. Сосредоточьтесь только на творчестве без уделения внимания простым вещам.
Принцип работы
Функция SenseBoil¹ позволяет регулировать температуру при закипании так, чтобы уменьшить образование пузырьков и обеспечить умеренный и контролируемый процесс варки.
Благодаря высокой мощности нагрева SenseBoil¹ доводит воду до 100 градусов практически мгновенно. Специальный датчик улавливает начало активного кипения благодаря сенсору вибрации и подает звуковой сигнал в момент образования активных пузырьков, сообщая, что пора приступить к процессу готовки, а затем автоматически снижает мощность нагрева. Самостоятельно регулировать температуру нагрева легко с помощью интуитивного слайдера — необходимый режим переключается одним прикосновением.
Подходящие продукты
Технология работает с множеством продуктов, которые готовят в воде, а именно: любые корнеплоды (картофель, морковь, свекла), каша на воде (крупа — геркулес, киноа, гречка), овощи (кукуруза, брокколи, цветная капуста, тыква, фасоль, горох), компот, овощной и мясной бульоны, яйца.
Включение
Для включения поставьте кастрюлю любого производителя на варочную панель и нажмите значок SenseBoil¹. Одновременно можно использовать один датчик кипения. далее нажмите на мощность нагрева.
Заключение
У Electrolux доступна индукционная варочная поверхность с функцией Senseboil¹ за 45990 руб.
Вместе с контролем закипания вы получите дополнительные преимущества:
- Автоматическое включение вытяжки и света, как только вы начинаете готовить, если ваша вытяжка также снабжена функцией Hob2Hood².
- Интуитивный слайдер, с помощью которого с легкостью можно контролировать процесс приготовления и регулировать температуру одним касанием.
- Функцию InfiniteZone³, которая автоматически определит размер вашей посуды и необходимый уровень подачи тепла к ее основанию.
- Легкость очистки, так как к индукционной варочной поверхности практически ничего не пригорает и не пристает.
- Безопасность в использовании.
- Высокую скорость нагрева.
Сосредоточьтесь только на творчестве: экспериментируйте с ингредиентами и готовьте новые интересные блюда без уделения внимания таким простым мелочам, как кипение воды.
¹ датчик закипания
² варочная поверхность и вытяжка с беспроводным управлением
³ безразмерная зона